Weinbereitung:
Zufällige Auswahl der Trauben, geerntet von 5 Winzern. Zerkleinerung mit vollständiger Entrappung, längere und glatte Mazeration der Schalen, alkoholische Gärung bei 26 ° C, mit Cuvaison bis zur malolaktischen Vollendung. 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 50 % neu und 50 % gebraucht. Aus 70 Fässern wurden die besten 30 ausgewählt. 48 Monate Flaschenreifung.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Intensive Granatfarbe mit leichten Violetttönen. Intensives Aroma mit ausgeprägter Komplexität und einer Mischung aus fruchtigen und tertiären Noten. Im Mund ist er fruchtig, weich, gut strukturiert, harmonisch und mit ausgeprägter Nachhaltigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Artikel-Nr. : VIN0663
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